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2012年11月22日

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☆ほうとう鍋と鶏肉と大根の煮物☆

寒くなってきたので、鍋の季節ですね。

今日はほうとう鍋にしましたよ。頂きもののお野菜がたくさんあったので、いろいろと。


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スーパーでお買い物してたら、お野菜のところで、

「ママさん!今日はね〜、びっくりするくらい大きい白菜入ったけど、どう〜?
まだ、店頭に並べてないんだけどね〜♪」

って若い定員さんに声かけられました。

『へ〜、どれくらい大きいの〜?』っていうと、裏から持ってきてくれました。

『何これ〜!めっちゃデカイやん〜♪ これ美味しいの〜〜〜?』

「もちろんです!今日穫ってきたばかりですから〜」

『じゃあ、1個もらってくわ! 美味しくなかったら、明日文句言いにくるよ〜

ほぼ毎日のように行くスーパー。

いつも笑顔で挨拶してるので、顔なじみになってるのでよく声をかけられます。
お野菜の人達も、お肉屋さんの人も、レジのおばちゃん達3人ほどはレジする度に
何かと話してますね〜



という事で、今日買ってきた、この白菜を使ってみましたよ
まな板で切るのが大変でした。

右側はいつもの普通の白菜です。大きいでしょ〜! 250円でした!

IMG_0397.jpg



一番下に、白菜を敷いて、お魚、キノコ類、水菜などを入れてます。


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たったの10分くらいで出来上がり〜。 お鍋って簡単でいいですね〜


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大根と鶏肉の煮物です。
酒、砂糖、醤油、出し、昆布をたくさんいれて煮付けました。

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大根だけしっかりと残ってました。 やられたわ〜




大根菜をたくさん頂いたので、揚げと一緒に煮ました。


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締めは、ほうとうを入れて煮込みます。

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体が温まります〜

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さて、息子達が夜練に行ってる間に、超スピードで作ったサンドイッチ。

夜練から帰ってくると、「腹減った〜」しか言わないので何かしら用意してます。

冷蔵庫に余っていた5枚切りの全粒粉パンと、昨日買ったパンをせっせと半分に切り、
卵とハム、キュウリ、たっぷりレタスのサンドにしました。


IMG_0356_20121112203547.jpg

チョイ雑ですけど、息子たちのお腹に入ったら一緒だしね〜。

ごちそうさまでした。



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