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2014年04月22日

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☆朝ご飯は筍ご飯〜☆

朝ご飯ですよ〜


筍ご飯と、お味噌汁と、親子丼の上と(ダイキのお弁当の残りもの)、納豆と、牛乳です♪

IMG_5932.jpg


昨日マッキーが、
「ママー。おばあちゃんが作ってくれたみたいな、筍ご飯作ってくれへんかー」って。

・・・面倒だったんで、

「え〜、筍ご飯はね〜、山に行って筍を掘ってこなあかんで、作るの大変やわ〜


「そっか・・・。じゃあいいわ。」って言いくるめて学校へ行ったんですが〜、



お昼頃に、近所のお兄ちゃんが、「これもらったで食べてー」って、採ったばかりの筍3つと
米ぬかまで持ってきてくれました。^^: 


何という、偶然??? 


神様が、マッキーに筍ご飯を食べさせてあげなさい!と
言っているような気がしたので...、本当に面倒だったのですが、作りました。




皮をむいて、むいて、むいて・・・・ほとんど皮でゴミ箱一杯〜

やっとこさ中身を取り出し、あんなに大きかった筍がこんなに小さくなっちゃいます。

IMG_5926.jpg




まずは茹でる事1時間・・・。



米ぬかを入れて、落とし蓋をして、・・。茹でました〜♪

IMG_5927_20140422174859979.jpg



昨日の家庭訪問の間も、ずっと茹でていました。^^






揚げと、鶏もも肉も入れましょ♪

IMG_5928_2014042217490117f.jpg




ご飯には、昆布出汁を入れておいて、
具材には、お酒、醤油、白だしを入れて混ぜ合わせて20分くらい置いてから、

IMG_5929_20140422174902163.jpg


ご飯の上にのっけて、スイッチオン♪


少しだけ餅米を入れたので、もっちもち〜♪  




IMG_5931.jpg

今日のダイキのお弁当は、もちろん筍ご飯。


5合分も炊いたので、パックに詰めて近所のおばちゃんにもお裾分けしにいくと、

「今日のお父さんのお弁当に詰めるわ〜♪」喜んでもらえました。



IMG_5934.jpg




「ちょっと、筍の切り方が大きすぎるけど、うまいぞー!」って生意気な事を言ってくれる
マッキーだけど、彼は、家族の中で一番確実な舌を持っています。

合格点もらいました〜。


うん、適当に作った割には、なかなか美味しくできたわ〜♪



また作ろっと〜








さて、今日は全国の6年生の学力テストの日だったようですね。


朝から、「あー、今日は1時間目から4時間目までテストやでー。
  嫌やわー。受けたくねー。」 って、言ってました(笑)


塾のように、個人的に順位が出るのか?学校単位で順位が出るのか?よく知りませんが、
全国でどれくらいのレベルなのか教えてもらえるのかな〜???

ダイキ達も受けたんだろうけど、その結果はもらってないような・・・・?



できたのか?できてないのか?聞いてもいないけど、
まずは、学校の勉強と宿題をしっかりやってほしいですね〜^^;





そして、明日はダイキの授業参観です!

とっても面白い先生やよ!って言っていたので、ちょっと楽しみだな〜♪







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