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2014年05月26日

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☆今日はパエリア〜☆

夜ご飯は、パエリアを作りました。

ダイキの大好物です。

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ママ友に、「もっとレシピを詳しく〜!」って言われていますが、
いつも言うように、味付けも作り方も、感覚なんで〜。^^:



とりあえず、

オリーブオイルに、みじん切りにしたニンニク、タマネギ、ピーマンを炒め、
お米(洗っていない)も炒めて透明になったら、サフランを入れて色付けしておいたお水を
入れ、コンソメを入れて、蓋をして強火になったら、弱火にして蒸すこと15分くらい・・・。


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お米が炊きあがったら、上にアサリやシーフードミックスを入れて
(私は火が通ってないのが怖いので、別のフライパンで一度火を通しておきますが)、
すこし蒸し上げます。


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アサリを惜しまず入れた方がご飯に出汁が染み込んで美味しいです。

基本、薄味を心がけているので、レモンも欠かさずにね♪

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ママちゃん、わかった〜?(笑)




簡単ですわ〜♪


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お味噌汁には、長芋、新玉ねぎ、あげ、ねぎ、豚のバラ肉を入れて作りました。
出汁は、あご、鰹、イワシの粉末をそのまま入れてます。




IMG_6171.jpg


息子達も、「やっぱり、この味噌汁が一番好きや〜♪」って言ってくれます。


IMG_6170.jpg


ご飯は、これだけではありません。

これに、、もやし炒め(後から追加で作りました)と、
近所のおばちゃんが、息子達にお好み焼きを2枚買ってきてくれたので、
食前お好み焼きを平らげています・・・。



マッキーは、今、人生MAXで横にいっています。^^;


でも、
これから上に伸びて、ダイキより大きくなる予定なので、コーチ許して〜〜〜(笑)

チームに1人くらい、ぽっちゃり可愛いのがいても、いいでしょ♪



どうもごちそうさまでした。












さて、最近、鼻血がよく出るマッキー。


先週の金曜日の朝。

学校で、マッキーの友達同士が喧嘩になりました。

1人の子が、座っていた息子の後ろに逃げこんできたようで、「やめろー!!!」
と止めに入った瞬間・・・パイプの椅子が飛んできてしまいました。 


マッキーの顔面に。。。


学校から電話があり・・・すぐに病院で検査。。。



幸い、頭の骨には異常なく、おでこが腫れてタンコブになっただけで、
軽く済んでよかったのですが、

それから、鼻血が頻繁にでるようになってしまいました。


夜ご飯食べている時も、寝ている時も、
日曜の試合当日の朝ご飯の時も・・・突然タラタラと。 

頭だし、少し怖かったですね。


試合時はコーチもベンチでティッシュを持って待ち構えていました^^;




もう、今は忘れているくらい全然大丈夫ですが、

やっぱり、椅子を投げては・・いけませんね。




今回、当たったのが身体の強い息子で、しかもいつもヘディングで鍛えている
おでこだからよかったものの。 女の子の顔だったら大変だったでしょう。



ホント、気をつけましょう〜。^^;





そして今日は帰ってくると、「◯◯と◯◯と◯◯と遊んでくるわ〜♪」ってすぐに
出かけてしまいました。


メンバーは、

椅子を投げた子と、マッキーの後ろに隠れた子と、そして少し前にマッキーと喧嘩して
眼鏡を折ってしまい弁償した子・・・


結局みんな、仲良しなんですよね〜(笑)








話は変わり、、以前、「みんなに配っている味噌はどこのですか?」って聞かれましたが、

その、お取り寄せのお味噌が届きました〜♪


以前は富山のお味噌も取り寄せていたのですが、最近のはよく見たら、
信州のお味噌でした。 種類は色々あるみたいですが、うちは純正の米味噌です^^:


適当な性格が・・・(笑)



山高味噌です。→山高味噌

何よりも美味しいのでお気に入り♪

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中には、こ〜んな感じで20キロも入っています。


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ママ友たち〜♪ 欲しい人は携帯の方にメールしてね。
(特別大特価で、1キロ400円にしとくで〜♪ )






 
どうもありがとうございます。
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