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☆ゴーヤチャンプルとかぼちゃの煮っころがし〜☆

夜ご飯ですよ〜

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近所のおばちゃんが、「今年最後のゴーヤやで食べや〜」って、
2本持ってきてくれました。


早速、ゴーヤチャンプルに♪

白いところをスプーンでかき出して、塩揉みして茹でてから作ってます。



材料は、ゴーヤに豚肉と木綿豆腐、卵

酒、醤油、砂糖、最後に牡蠣油でコクを付けて、最後は卵を絡め
胡麻油で風味付けしてます。


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今年は5回も作ったな〜。







これも違う近所のおばちゃんから頂いたカボチャ♪
丸っと一個分,煮っころがしにしましたー♪


頂き物ばっかり〜(笑)


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結婚祝いのお返しのカタログで選んでた,近江牛ハムセットが
先ほど届きました。

一部ですが。

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サラダに切ってみた〜

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これまた、ご近所のおばちゃんが作って持ってきてくれたゴーヤの佃煮です。

めっちゃ美味しい〜ので、ダイキのお弁当に入れてます。

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ご飯のお伴。

納豆&キムチ&めかぶ&味付けのり〜

これで、ご飯もう一杯おかわりってとこでしょうか。(笑)


冷蔵庫の常備品デス

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今日のお味噌汁は、

山芋,豚肉、揚げ、ネギ、タマネギ,,,かな。


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はい。ごちそうさまでした〜








ついでに、今日のお弁当〜&朝ご飯です

昨日は、仕事の疲れで起きれずに学食にしてもらったけど、
ほぼ毎日、お弁当は作ってます。


朝から、ポークステーキ焼きましたー。(笑)

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タマネギ、しめじ、人参、ピーマンも一緒に♪

焼き肉のタレで絡めてあんかけにしました。




息子達、

風邪も引かずに、病気もせずに、


毎日元気に学校行ってくれて、ありがとう。







ありがとうございます。
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