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☆豚の角煮&おからの五目煮ご飯☆

夜ご飯ですよ〜

時間かかりました。

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豚の角煮です。^^

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お肉のブロックがお買い得な日でした。

そんな時しか買わない(笑)

焼き目を付けて、

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柔らかくなるまで1時間以上煮ます。 ついでに脂も落としたい(笑)

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お酒、砂糖、醤油、みりん、水、で作っておいた材料に入れて、一煮します。

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お豆腐4丁分上にのっけて、更に煮たら出来上がり〜


簡単なんだけど、超時間かかりますわ。

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おからの五目煮も。

人参、豚肉、タマネギ、大豆の水煮、ほうれん草、ネギ、揚げ、おから


ぎょーさん作りました。


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身体に良いですもんね。

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ホワイトトウモロコシ?っていうの?

まあ、まあ、甘いです。

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次に日が食べごろなんですが。なくなるかな。。。(笑)




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そうそう、今年も親戚の方から新米が30キロ届きました〜〜〜〜

(ゆう君、お父さんとお母さんに私からもありがとうって言っとった!って
言っといてー)←岐阜弁




嬉しい〜ので,


早速炊いてみました。



光ってる〜〜〜〜

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うん♪ やっぱり美味しい〜〜〜〜

新米の美味しいご飯って、本当に幸せ感じます。。。

こんな心尽くしに感謝です。








お味噌汁は、赤味噌にしました。

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はい、ごちそうさまでした。









さて、昨日は次男の体育祭でした。

雨で一日延期になったので、2日連続のお弁当です。 1人も2人も変わらないかナ。




案外、、、楽しみにしているというか燃えている様子だったので
ちらっと見に行きました。


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中学の競技は,

ムカデ競走、クラス対抗リレー,大縄跳びを1、2、3年の順にやっていき,
最後に選手リレーだけなんですね。


次男君は何かの委員会のようで,マイクで進行してたり、一応お仕事頑張ってました。




そして,ここ数日、「腰いてー」ってずっとシップ貼ってたんだけど、,,
その意味が分かりましたわ。



大縄跳びの回す人だったんだ。。。。。。




リレーも前半か後半かも,学校の事は何も言わないから、,,ね〜(笑)






2日目のお弁当は、豚の角煮弁当でっす。

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中学の体育祭で息子が頑張ってる姿を見れて良かったです。







夜ご飯は、スパゲッティーだけでごめんよー。

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チーズと厚切りベーコンのっけてます,







ところで

ここ最近、何かの花粉が飛んでますね? 稲?ブタクサ? 

もう鼻がズルズルで珍しく身体がだるくて、。。。


これまた色々と考えることもあり。。。熟睡できてませんが。





それでも、今日も元気に普通に過ごす事ができてよかったかな。





さあ、明日は東海リーグです。

強いからバンバン打たれるだろうけど、
応援も頑張ってきます!!







ありがとうございます。
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